Avec
l'été qui arrive et les chaleurs estivales, les boissons glacées
deviennent indispensables! Pour une option délicieuse, naturelle et
originale, notre recette de tisane glacée est tout simplement
idéale!
La tisane Poussière de Fée est une tisane à base de
plantes et fruits sauvages du Québec cueillies à la main de façon
éco-responsable.
C'est la tisane de l'été par excellence, non
seulement pour son goût rafraîchissant, mais aussi pour ses
propriétés médicinales.
Elle est stimulante, aide à la digestion,
est riche en vitamines et minéraux, anti-tumorale, tonifie
l’organisme et bien plus.
Méthode de préparation pour 1 tasse de
tisane glacée :
1: Mettre 1 c. thé du mélange de tisane Poussière
de Fée dans une théière ou une boule à thé.
2: Ajouter 1 tasse
d'eau chaude, mais pas bouillante.
3: Laisser infuser 5-10 minutes.
4: Filtrer à l'aide d'un tamis.
5: Laisser refroidir au
réfrigérateur la tisane une fois infusée.
Si vous voulez ajouter
un petit plus, ajoutez un peu de jus de canneberge, qui lui donnera
une pointe d'acidité ainsi qu'une belle couleur rouge. Vous pouvez
remplacer le jus de canneberge par du jus de citron, ou pour les plus
aventureux, du jus de rhubarbe.
Ajoutez ensuite un zeste de sirop
d'érable, de miel ou de sucre et des glaçons ou des fruits congelés
pour la refroidir.
Il ne vous reste plus qu'à déguster!
*Petite
astuce : vous pouvez faire des glaçons avec la tisane infusée et
les ajouter ensuite dans votre tasse de tisane. Lorsque les glaçons
vont fondre, la tisane gardera tout son goût et ne sera pas diluée.
Pour faire un pichet de tisane glacée, infuser 2 cuillères à table
de tisane dans 6-8 tasses d'eau chaude et suivre les instructions de
la tisane ci-dessus.
Pour acheter la tisane : Poussière de Fée
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